去首爾自由行兩次,唯一重複吃的餐廳就是『熙珍食堂』部隊鍋
這樣應該足夠說明他有多好吃了吧,而且我下次去還是會三訪,
還沒吃過熙珍食堂前,部隊鍋在我排行榜中,幾乎是僅次於韓式炸醬麵之後第二不好吃的韓式料理,
吃完熙珍食堂後,我才知道好吃的部隊鍋是會見底的,
噹啦~有圖有真相!
要不是我們宵夜還要吃橋村炸雞,我真的覺得點一鍋會意猶未盡啊
從汝矣渡口站1號出口出來後,照著黑虛線走,
經過一片集合住宅後,會看到一排商家,
『熙珍食堂 희정식당』就位在其中這間『首爾商城 사울상가』的B1
左邊樓梯下B1以後,右轉走到底就是了
這次應友人要求,挑了比較有韓國味的席地而坐區,
我還是不太習慣這種位子,吃到後來腿好痠,
話中2017春天二訪時已經有中文菜單囉,
經典鐵杯冰水是韓國餐廳必備
無限加小菜有兩種:不酸小辣泡菜和解膩清脆醃蘿蔔,
小菜好吃加上我們向來是餓死鬼附身,鍋還沒上之前就續小菜了
這次因為我們有4個人,可以點更多種類了,
除了部隊鍋,還點了上次來看別人吃就很想點的烤肉,(有中文菜單終於能清楚地掌握自己點了什麼)
熙珍食堂的部隊鍋是算人頭的,烤肉我們點了2份豬1份牛
滾吧!火腿、蔥絲、牛肉末、年糕、熱狗、泡菜、魚板、泡麵你們準備好了嗎?
姊要立刻把你們吃下肚,就算上顎會被燙傷都在所不惜
這鍋也是過分,洋蔥、杏鮑菇、貢丸切片、牛肉塊、五花肉、泡菜、蒜片通通來,
紫米飯也是無限,芥末醬是沾烤肉的
噢~跟我印象中的味道一樣好
泡麵是手打麵的口感,Q彈又涮嘴
火腿跟熱狗都不會被煮爛,每一口都彈牙
肉末新鮮不柴、湯頭不鹹微辣,
這湯頭到底有什麼秘密法寶啦,為什麼會讓人一碗接一碗停不下來
唯一就是希望他能把片狀年糕改成條狀年糕,我就會直接給出完美的評價
阿啾馬中途來關心烤肉狀態時,用比手畫腳示意我們,
烤肉要全部東西夾一份,一口吃下會更好吃
她完全沒唬爛,全部加一起的口感太豐富了吧
而且我沒想到烤肉跟芥末醬這麼合得來,雖然芥末味道很搶戲
但就是全部滋味在口中融合後爆炸
真的不誇張,兩鍋都完食!!
info. 熙珍食堂희정식당
adr. 서울특별시 영등포구 여의도동 21-3번지
time 11:30~23:00(週日公休)
fee NT430/人
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